江苏教师招聘结构化面试：孩子偏食挑食。作为幼儿教师应该怎么办?

　　孩子偏食挑食。作为幼儿教师应该怎么办?

　　【答案解析】

　　(1)作为幼儿教师要关注孩子们各方面的发展。孩子偏食挑食不利于他们的健康成长，要纠正这个不良习惯需要家长和幼儿园的共同努力。

　　(2)首先，教师要采取合适的方法帮助孩子改掉这一习惯。要纠正孩子偏食挑食的习惯，不能操之过急，更不能用哄骗打骂的强制手段，这样会引起孩子的逆反心理，就更难纠正。作为幼儿教师，通常是和孩子一起吃饭。教师要做出榜样，带动孩子也来吃。遇到孩子不喜欢的饭菜，可以让他试着吃，但是要慢慢适应，不能强迫以免造成逆反心理。同时，可以设置一些课程和游戏，让孩子对各种类型的食物产生兴趣，懂得偏食的坏处。也可以多让孩子在户外活动，多活动会增加热量消耗，加快饥饿感和食欲，可以减少偏食。

　　(3)其次，教师应该与家长及时沟通，家园合作培养孩子良好的饮食习惯。建议家长注意自己在饮食方面的言行，避免有意无意的在孩子面前表现出对某种食物的偏好。同时，家长可能因为对孩子的身体过于关注采取一些强硬措施，强迫孩子进食某些营养食品，从而引起孩子对这些食物的反感。幼儿教师要提醒家长注意这些问题。

　　(4)最后，建议幼儿园经常改变食物的烹调加工方式，尽量使食物的色、香、味俱全。总之，我认为只要教师用心，家园合作，通过一段时间的努力一定能够帮助孩子改掉偏食挑食的不良习惯。

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